Ejemplo de padres es clave en enseñanza de buenos hábitos alimenticios
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Educar en hábitos saludables es una labor que se inicia y se practica en familia y, por ello, resulta fundamental la participación de los padres en la formación de los hábitos alimenticios de sus hijos, recomendaron especialistas de la Dirección General de Promoción de la Salud (DGPS) del Ministerio de Salud (Minsa).
El director ejecutivo de Educación para la Salud de la DGPS, Luis Gutiérrez Campos, dijo que los niños aprenden a partir de modelos de conducta y cuando observan que los padres se alimentan de manera saludable.
“Los familiares deben desmitificar que lo saludable es desagradable. Hay que hacer el esfuerzo de incentivar en los niños que lo sano tiene sabores ricos. Los hábitos se forman con la repetición, no sólo con lo que se dice. Por ello es importante ser constantes”, explicó Gutiérrez Campos.
Desarrollar prácticas de alimentación saludable en niños y niñas es una labor que requiere de la atención constante de madres y padres, que se fortalece cuando se realizan las compras en conjunto, se cocina y come en familia.
El funcionario agregó también que los refrigerios de los niños y niñas deben ser siempre balanceados, contener tres elementos básicos: carbohidratos, proteínas y vitaminas, que necesitan para su crecimiento normal y tener energía para estudiar y jugar.
Los refrigerios escolares no reemplazan al desayuno, sólo aportan entre el 15 y 20 por ciento de los requerimientos diarios de los niños, niñas y adolescentes que tienen un periodo de crecimiento continuo.
Si reciben los aportes de energía y proteínas necesarios y consumen alimentos variados, entre frutas y vegetales, es poco probable que tengan deficiencias.
Refrigerios saludables
El Instituto Nacional de Salud recomienda diversas opciones de refrigerios saludables, según niveles educativos, entre ellas:
Nivel inicial
– Pan con pollo y verduras
– Chicha morada
– Mandarina
Nivel primaria
– Ensalada de frutas con yogur descremado
– Refresco de cebada con limón
Nivel secundaria
– Choclo rebozado con huevo
– Refresco de cebada
– Tuna mediana
“Los familiares deben desmitificar que lo saludable es desagradable. Hay que hacer el esfuerzo de incentivar en los niños que lo sano tiene sabores ricos. Los hábitos se forman con la repetición, no sólo con lo que se dice. Por ello es importante ser constantes”, explicó Gutiérrez Campos.
Desarrollar prácticas de alimentación saludable en niños y niñas es una labor que requiere de la atención constante de madres y padres, que se fortalece cuando se realizan las compras en conjunto, se cocina y come en familia.
El funcionario agregó también que los refrigerios de los niños y niñas deben ser siempre balanceados, contener tres elementos básicos: carbohidratos, proteínas y vitaminas, que necesitan para su crecimiento normal y tener energía para estudiar y jugar.
Los refrigerios escolares no reemplazan al desayuno, sólo aportan entre el 15 y 20 por ciento de los requerimientos diarios de los niños, niñas y adolescentes que tienen un periodo de crecimiento continuo.
Si reciben los aportes de energía y proteínas necesarios y consumen alimentos variados, entre frutas y vegetales, es poco probable que tengan deficiencias.
Refrigerios saludables
El Instituto Nacional de Salud recomienda diversas opciones de refrigerios saludables, según niveles educativos, entre ellas:
Nivel inicial
– Pan con pollo y verduras
– Chicha morada
– Mandarina
Nivel primaria
– Ensalada de frutas con yogur descremado
– Refresco de cebada con limón
Nivel secundaria
– Choclo rebozado con huevo
– Refresco de cebada
– Tuna mediana
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